Asriani, Asriani, Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta

• Vol 1, No 2 (2020): Desember 2020 - Articles
  KEMUNDURAN MUTU IKAN SEMAR (Mene maculata) SELAMA PENYIMPANAN SUHU CHILLING
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 2, No 1 (2021): Juni 2021 - Articles
  Analisis Kandungan Formalin pada Pengolahan Ikan Asin Beloso (Saurida tumbil)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 2, No 2 (2021): Desember 2021 - Articles
  Konsentrat Protein Ikan Lele Dumbo (clarias gariepenus) Afkir untuk Fortifikasi Kerupuk Melarat
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)

Indexed by:

p-ISSN: 2722-1946 , e-ISSN: 2722-4260