Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Sorai Steamboat Grill

Hilda Sri Mulyani, Maisya Assidiqi, Ramayani Yusuf

Abstract


Penelitian dilakukan guna mengetahui tentang kualitas Produk dan Pelayanan mempengaruhi Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen pada Sorai Steamboat & Grill, Bandung. Penelitian ini dilakukan dengan Jenis peneltian Kuantitatif dengan acuan Teknik purposive sampling melalui data penelitian dikumpulkan menggunakan cara menyebarkan kuesioner pada 100 responden untuk memperoleh data Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen, Kualitas Produk dan Pelayanan. Data hasil di analisis dengan menggunakan Analisis deskriptif dan analisis regresi linear berganda. Teknik analisis data yang digunakan adalah SPSS.  Teknik pengujian dilakukan dengan Uji Validitas, Uji Reliabilitas, Uji Regresi Linear Berganda, Uji F, Uji Normalitas, Uji multikolinearitas, Uji Kolerasi produk Momen, dan Koefisien Determinan. Hasil dari penelitian ini menunjukan adanya mutu produk memberikan pengaruh sebesar 37 persen terhadap tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen dan Kualitas Pelayanan berpengaruh sebesar 25,1 persen  terhadap tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen serta Mutu Produk dan Kualitas Pelayanan mempengaruhi secara simultan sebesar 79,1 persen terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen.


Keywords


kualitas produk; kepuasan pelanggan; pelayanan

Full Text:

PDF

References


disbudpar.bandung.go.id. (2019). Jenis Industri Kuliner.

Dwi, M. A. (2019). Pengaruh Keragaman Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian (Survei Pada Konsumen Foodbar and Coffe Restaurant Jl. Aria Jipang No. 1-3 Bandung).

Kusuma, pradana devi. (2020). Pengaruh Bauran Pemasaran 7P Terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen (Studi Kasus Di Hayaku Steamboat And Yakiniku Sigura-gura Malang).

Lusiani, W. F., Hermani, A., & Seno, D. (2017). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen Produk Fashion Kota Semarang. Manajemen Bisnis, 2(1), 1–6.

Meithiana, I. (2019). Pemasaran Dan Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen.

Nikie, H., & Elfi, husda nur. (2020). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen Pada Pt Tanjung Uncang Di Kota Batam. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 8(3), 34–43. https://doi.org/10.35794/emba.v8i3.29412

Rahman, A. (2019). Pengaruh Pelayanan Terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen Pada Pt Yudha Swalayan Jakarta. 4(2), 1–8. https://doi.org/10.15294/maj.v4i4.8888

Rina, M., & Sheli, A. (2018). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen Pada Cafe Deumdee Rangkas Bitung. The Asia Pacific Journal of Managemen, 80(3), 391–397.

Rina, S. (2017). PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN PELAYANAN TERHADAP TINGKAT KEPUASAN PELANGGAN ATAU KONSUMEN GARDEN CAFE KOPERASI MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.

Windarti, T., & Ibrahim, M. (2017). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen Produk Donat Madu. Python Cookbook, 706. http://oreilly.com/catalog/errata.csp?isbn=9781449340377




DOI: https://doi.org/10.17509/jimb.v12i2.37599

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



 Creative Commons License

Jurnal Ilmu Manajemen dan Bisnis is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0

View My Stats